Markant is
In het oog springend, indrukwekkend, kras en wonderbaarlijk dat is Markant.
Op een zonnige maandagochtend eind juni worden wij hartelijk ontvangen door de medewerkers van lunchroom Markant. De lunchroom ligt aan de Brink in #Sint Anthonis. Hier werken bewoners van Bronlaak onder begeleiding van een vast team van medewerkers. We zitten buiten op het mooie terras in de prachtige achtertuin onder het genot van koffie met een door Markant gebakken koekje
We spreken met Anne Janssen. Zij is vakinhoudelijk werkleider en eindverantwoordelijke van Markant. Anne werkt sinds 5,5 jaar op Bronlaak. Naast een brede ervaring opgedaan in de zorg heeft ze ook horeca-ervaring. Een mooie combinatie om in Markant te werken.
Anne was al bekend met Bronlaak vanwege een stageperiode 20 jaar geleden. Ze raakte gecharmeerd van de bijzondere sfeer van Bronlaak.
In Markant zorgt zij samen met bewoners van #Bronlaak en een collega, voor gasten die in de lunchroom op bezoek komen. En dat worden er steeds meer. Een half jaar geleden was er sprake van een mogelijke sluiting van Markant. Dit riep veel reacties op bij ieder die zich betrokken voelde bij Markant, waaronder ook ouders van bewoners en mensen uit #Sint Anthonis. Met enige aanpassingen kan Markant gelukkig openblijven. Zo is de lunchkaart ietwat beperkter dan voorheen.
Biologische producten, bestellen en meenemen, cadeauartikelen, groot assortiment
Verse soep, quiches en/of broodjes staan altijd op de kaart en uiteraard zelfgebakken taart. Taarten en ook lunches (om mee te nemen) zijn vooraf te bestellen. Ook hier kan Markant voor zorgen. Bestellingen om mee te nemen 2 werkdagen van tevoren. Markant werkt met verse biologische producten die door Bronlaak geleverd worden. Er is ook een groot assortiment aan cadeauartikelen die gemaakt worden op Bronlaak door bewoners.
Feestje en partijtjes behoren tot de mogelijkheden.
Daarnaast is de mooie binnen en buitenruimte ook te huur voor feestjes en partijtjes. Bel voor mogelijkheden of tarieven. Telefoon 0485-385768.
Passie,zoveel mogelijk zelfstandig.
Anne vertelt enthousiast en met passie over de bewoners die een eigen leerdoel als lunchroom medewerker hebben. Voor ieder ligt er een werkmap, waarop hun vaardigheden kunnen worden afgevinkt. Ieder heeft zijn eigen specifieke taak. Naast het bedienen van gasten zorgen zij ook voor de lunch door te bakken of te koken en voor huishoudelijke werkzaamheden. Zoveel mogelijk zelfstandig. De medewerker is altijd op de achtergrond aanwezig.
Susanne en Claudia schuiven aan.
Zij werken op Markant en zij krijgen zorg van Bronlaak. Susanne woont zelfstandig en krijgt begeleiding van Bronlaak. Claudia woont in een woongroep in Sint Anthonis. Claudia werkt al 10 jaar in Markant en gaat stage lopen in de keuken van Bronlaak om nog beter te leren koken. Daarnaast werkt Claudia in de weverij, waar zij onder andere vlaggetjes maakt die verkocht worden in Markant.
Susanne werkt al 17 jaar met veel plezier in Markant. Susanne vindt humor en lachen erg belangrijk in het contact met gasten en met haar collega’s. En natuurlijk goede producten. Zij zijn erg blij dat Markant open kan blijven. Met hun ouders hebben zij protesten ingediend bij de directie om er zorg voor te dragen dat Markant open kan blijven.
Wat hun werk zo leuk maakt, is het contact met de gasten. Vooral met de vaste gasten die regelmatig de lunchroom bezoeken.
Onverwachts komen er op dat moment 2 vaste gasten.
Ans en Cees uit Overloon, die enthousiast begroet worden door Claudia en Susanne. Zij fietsen regelmatig naar Markant voor de lekkere koffie en appeltaart en vertellen over de altijd hartelijke ontvangst. Het was een bijzondere ontmoeting deze maandagochtend met Anne, Claudia en Susanne en 2 enthousiaste vaste gasten
Tip van Susanne en Claudia:
Heb je zin om gezellig te lunchen met mensen die van humor en goed gezelschap houden? Kom dan langs bij Markant!
Openingstijden: maandag tot en met donderdag van 10.00 tot 16.00 uur.
Markant is momenteel op zoek naar vrijwilligers, met name tijdens de spitsuren tussen 11.00 en 14.00 uur. Ben jij degene die we zoeken? Kom gezellig langs en sluit je aan bij ons team!
